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夏季种菇管理有方

放大字体  缩小字体发布日期:2017-10-14  来源:www.zhongtucy.com  作者:中国特产网  浏览次数:818
核心提示:夏季,食用菌市场鲜菇品种少,价格高。但夏季高温多雨的环境条件,易造成食用菌病虫害高发,而且,由于子实体长速快,营养和水分

夏季,食用菌市场鲜菇品种少,价格高。但夏季高温多雨的环境条件,易造成食用菌病虫害高发,而且,由于子实体长速快,营养和水分等“后勤供应”很难满足,所以,导致产菇量低、鲜菇品质较差,表现为菇质脆、菌盖薄、外观质量欠佳等问题。如何在夏季保证正常出菇呢?现给出以下措施,与读者共享。

1.打造经济适用型菇棚设施。所谓经济适用型,就是要具有相应的保温功能,但又不是那种造价特高的所谓“工厂化”的菇房。在建棚时种植户可以就地取材,尽量降低生产成本,一般200平方米的菇棚(不算出菇架等配套设施)建造成本控制在4000元左右较适宜。

2.种植长蔓作物降温。夏季种菇必须做好降温措施,可以采取在菇棚周边种植南瓜、葫芦、瓠子等长蔓型、大叶片的作物,使之秧蔓爬上菇棚,以给菇棚遮阴降温,同时兼具保湿、增氧功效。并且,该类作物的结果量较大,还可以增加一笔收入。

3.调节环境条件,满足生长需求。要提高种植效益,菇农一定不要盲目,首先要了解自己栽培的品种或菌株的生物学特性,创造条件来满足其需求,才能获得理想的生产结果。每天根据子实体成熟度和天气状况确定通风排气时间,一般可选择一早一晚两个时段进行,甚至达到五六分熟时,可以保持整晚的通风等;根据每天的不同环境条件和子实体的不同生长阶段,有的放矢地对棚内的温、湿、气、光等实施管理调节,最大限度地满足其生长要求,一般就可获得不错的产量。比如,栽培的是中高温型平菇,则应尽量创造条件将棚温控制在30℃以下,如能保持22℃~25℃则是最佳状态。

4.加强营养供给和病虫害防治。菇农要在精细管理上下功夫,比如,基料中加入三维精素,使基料营养满足食用菌菌丝生长的需要。必须对病虫害实施全程的药物预防,可用赛百09和百病傻两种杀菌药物交替喷施,可完成对病害杂菌的防治;对于虫害,可适量喷施氯氰菊酯进行防治。在此,提醒菇农两点:一是药物防治重在预防,治只是辅助手段;二是讲究的是全程防治,不能只凭感觉该防治了才打药,导致防治效果差。

5.配备适当的辅助设备。进行食用菌周年生产,菇棚升温降温问题的解决是关键。菇农可在棚内设置控温风机,对菇棚的温度可以实现轻松自如地控制。如夏季种植中高温型平菇,我们可将之改为中广温型菌株,利用控温风机调控菇棚温度在20℃左右,则产出的鲜菇菌盖厚、色泽深、菌柄短、口感好,如同秋冬阶段的产品一样优质,销售价格自然高。

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