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黄秋葵干怎么做

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:683
核心提示:说到黄秋葵,估计着生活中多数朋友不清楚吧。它是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,日本人称其为“绿色人参”,经常食用

说到黄秋葵,估计着生活中多数朋友不清楚吧。它是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜,日本人称其为“绿色人参”,经常食用可增强人体体质,看到这里,觉得它了不起吧。黄秋葵干怎么做呢?今天我们就来说说黄秋葵干怎么做吧。

黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。可是黄秋葵干怎么做呢,不少做过的朋友说,很简单就是切成小片,晒干或烘干!

黄秋葵干怎么做

知道了黄秋葵干怎么做,下面我们看看怎么吃黄秋葵呢?

凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。

炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。

油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。

汤食:分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。

炒蛋:黄秋葵5只,洗净切片置于盘中,打入两枚鸡蛋,并放入少量精盐、味精拌匀,炒之即可。

炒雪菜:先将黄秋葵用开水煮一下,切段后炒雪菜。

爱好美食的朋友,当我们从上面了解了黄秋葵干怎么做,也知道了不少食用黄秋葵的方法,那么,就赶紧利用空闲时间,学着做上一做,与家人一起,来品尝黄秋葵的美味吧。

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